BÀI TUYÊN TRUYỀN MỘT SỐ QUY ĐỊNH VỀ XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH DOANH THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ

Kính thưa toàn thể nhân dân ! Từ lâu, thức ăn đường phố trở thành một nhu cầu của người dân đô thị. Việc phát triển các loại hình thức ăn đường phố là một nhu cầu tất yếu của xã hội, đem lại nhiều thuận tiện cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, nó cũng còn chứa những nguy cơ tiềm ẩn về mất an toàn thực phẩm như: Người bán hàng đa phần còn thiếu kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, kiến thức thực hành trong quá trình chế biến, bảo quản và vận chuyển, bày bán; thiếu hạ tầng cơ sở và vệ sinh môi trường (cung cấp nước sạch, xử lý rác, chất thải, ...). Việc kinh doanh thức ăn đường phố chủ yếu là tạm thời, theo thời vụ, đa dạng về hình thức, diễn ra ở mọi nơi... khó kiểm soát, là mối nguy cơ cao cho sức khoẻ cộng đồng như ngộ độc thực phẩm, các bệnh lây truyền qua thực phẩm...